Jak przygotować danie jednogarnkowe?

Przepis na pikantną, meksykańską potrawę.

Składniki:

Sposób przygotowania:

1. Mocz czerwoną fasolę przez noc, a następnie ugotuj.

2. Pokrój wołowinę w kostkę oraz dopraw solą i pieprzem.

3. W garnku rozgrzej olej i podsmaż mięso z każdej strony. Wyjmij z garnka i odstaw w ciepłe miejsce.

4. Posiekaj i usmaż cebulę w tym samym garnku. Dodaj rozgnieciony czosnek i mięso.

5. Dodaj zmielony czerwony pieprz i drobno posiekane chili.

6. Dolej wywar mięsny i gotuj przez 2 godziny na wolnym ogniu. W razie potrzeby dodaj wodę.

7. Dodaj ugotowaną fasolę oraz pokrojone i obrane pomidory. Gotuj jeszcze przez chwilę i podaj.

Przepis na danie z fasoli, kiełbaski i makaronu.

Składniki:

Sposób przygotowania:

1. Do garnka wlej wodę i wrzuć wędzoną kiełbaskę, osuszoną fasolę, pokrojonego pora i pokrojoną w kostkę paprykę.

2. Dodaj kostkę rosołową, sól, pieprz, majeranek i tymianek.

3. Wszystko wymieszaj i gotuj przez 20 minut.

4. Następnie dorzuć do garnka makaron i ugotuj go al dente.

Przepis na gulasz z ziemniaków, cebuli i czerwonego wina.

Składniki:

Sposób przygotowania:

1. Paprykę umyj i pokrój w kostkę.

2. Cebulę drobno posiekaj.

3. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.

4. W garnku rozgrzej olej, dodaj ziemniaki, cebulę i paprykę, a następnie duś przez 5 minut. W międzyczasie kilkakrotnie mieszaj składniki.

5. Czosnek posiekaj i dodaj do garnka. Dodaj liść laurowy, kminek i majeranek. Następnie dosyp zmielony czerwony pieprz i zamieszaj.

6. Dolej czerwone wino, wodę z kostką rosołową i dodaj pomidory z puszki.

7. Dodaj sól, pieprz i szczyptę cukru.

8. Garnek przykryj pokrywką i duś przez 20 minut. Następnie odkryj garnek i gotuj danie 10 minut.

9. Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do gulaszu.

10. Posiekaj koper, wymieszaj go ze śmietaną, octem, solą, pieprzem i cukrem. Gulasz podawaj ze śmietaną.