Czy zima skazuje nas na konserwanty?

W czasach rozwoju cywilizacji, konserwanty stały się złotym środkiem na przedłużanie żywotności produktów spożywczych. Nie są one bynajmniej współczesnym wynalazkiem. Nasi przodkowie do konserwacji mięsa i ryb używali soli, natomiast cukru i octu do przetworów. A jak jest dzisiaj? Czy zima rzeczywiście skazuje nas jedynie na spożywanie konserwantów? Odpowiedź brzmi – nie! Za sprawą zimnej i mroźnej pory roku, nie mamy dostępu do świeżych warzyw i owoców. W pośpiechu cotygodniowej gonitwy  zapominamy o istocie zdrowego odżywiania lub nie mamy czasu na przyrządzenie pełnowartościowych posiłków. Sięgamy coraz częściej po dania z puszek, które można szybko podgrzać w mikrofalówce. Zamiast przyrządzonych od podstaw zup,...

Czytaj więcej